Mardin'de ne yenir?
1 Soğan Kebabı
O nasıl tattır o nasıl kokudur yiyenler vazgeçemeyecek..
2 Firkiye
Çağla ile yapılan damakta hoş bir rayiha bırakan bir lezzet..
3 İncasiye
Artık ismi pek duyulmasa da eski tarihlerden kalan Osmanlı saray mutfağında da erik ve et ile yapılan muhteşem lezzet..
Mardin'e özgü iç pilavı
4 Haşu
5 Lebeniye Çorbası
Nohutu köftesi ve terbiyesiyle içinizi ısıtacak..
6 Harire Tatlısı
Mardin'e özgü müthiş bir tatlı..
7 Mırra
Bu kadar yemeğin üstüne iyi bir kahve iyi gider.
Gelelim Mardin'imizin tarif edilmez lezzetlerine..